E themeluar në vitin 1887 si një kompani e vogël në pronësi të familjes, qumështorja private Bauer është evoluar si një nga prodhuesit më të suksesshëm të jogurtit të frutave evropiane. Ky sukses bazohet në më shumë se 125 vjet ekspertizë të përsosur nga një familje e njohur e cila ka dhënë njohuritë dhe recetat e saj nga brezi në brez duke garantuar cilësinë më të mirë me emrin e saj që atëherë. Portofoli i produkteve të qumështit privat përfshin rreth 300 produkte të freskëta dhe më shumë se 30 lloje djathi. Pjesa e saj qendrore është Jogurti “Der große Bauer”, i disponueshëm në më shumë se 40 shije të ndryshme. Mendimi afatgjatë dhe veprimet e qëndrueshme janë gjithnjë më të rëndësishme sesa rezultatet e shpejta.
